LLyr
Fondateur d'Eterny
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 |  Sujet: Vin de genièvres  Ven 10 Aoû - 2:08 | |
| Ingrédients- 1 à 5 poignées de baies de genièvre, - 25 centilitres d'eau de vie, - 75 centilitres de vin rouge ou blanc, - 20 morceaux de sucre. Préparation• Ecraser les baies de genièvre et les faire macérer dans l'eau de vie pendant une semaine.
• Chauffer le vin avec le sucre jusqu'à ébullition et l'ajouter à la macération précédente.
• Mélanger et filtrer.
• Mettre en bouteilles après refroidissement et boucher. | |
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