Terres de Leyt
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Sources Recettes
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LLyr
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14/09/2006
Sujet: Sources Recettes
Ven 10 Aoû - 2:11
Recettes médiévale du Lyonnais-Dauphiné
Claude MULLER : “ Coutumes et traditions du Dauphiné, cuisine,
jeux, costumes, chansons et danses ” Editions des 4 Signeurs, Editions
de Bellande 1978
Jean-Jacques de Corcelles “ LA CUISINE EN DAUPHINE Tome 1 : l’Isère ” (Curandera-Esperluette 1992)
Hélène REYNAUD de Bourg d'Oisans
Manuscrits et livres de cuisine en Europe médiévale
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